Звезда сериала «Друзья», после окончания съемок в телесериале, всерьех увлеклась выпечкой, недавно она поделилась рецептом своего любимого бананового кекса.
Для приготовления бананового кекса вам понадобится:
- масло сливочное растопленное — 6 ст. л.
- сахар — 125 г.
- яйцо — 2 шт.
- ваниль — 0,5 ч. л.
- банан — 3 шт.
- мука — 375 г.
- сода — на кончике ножа
- соль — 0,5 ч. л.
- орех грецкий измельченный — 200 г.
Приготовление:
Нагреваем духовку. Смазываем форму для кекса маслом. Взбиваем миксером масло с сахаром. Вбиваем сюда же яйца и ваниль, чтобы получилась однородная масса. Добавляем размятую мякоть бананов.
В миске смешиваем муку, гашенную уксусом соду и соль. Добавляем в эту смесь взбитую банановую массу и орехи. Все перемешиваем и выкладываем в форму. Выпекаем в духовке около 1 часа, пока тесто не станет коричневым.
Перед подачей на стол, кекс необходимо охладить до комнатной температуры и нарезать.
Оставить комментарий через «В контакте»