Реклама:


Чайное мороженое от Оззи Осборна

Молочная фабрика в Нью-Джерси выпустила фирменное мороженое от Оззи Осборна. Оззи любит сладкое, а потому с радостью воспринял новость о выпуске специального мороженого с морковным печеньем и ореховым ликером под названием «Плотоядная морковка Оззи». Самым же любимым мороженым Оззи является чайное мороженое на ананасе.

Оззи Осборн

Оззи Осборн

Для приготовления чайного мороженного вам понадобится:

  • молоко — 1/8 литра
  • чай листовой — 3 ч. л.
  • желток яичный — 2 шт.
  • сахар — 5 ст. л.
  • ром — 1 ст. л.
  • сливки — 1 л.
  • ананас (маленький)— 1 шт.
  • шоколад горький — 25 г.
Чайное мороженое на ананасе

Чайное мороженое на ананасе

Приготовление:

Для начала, кипятим молоко и завариваем им чай, настояв 4 минуты. Затем процеживаем чайное молоко через сито. Миксером взбиваем желтки до консистенции пены и вливаем в них чайное молоко и ром. В процессе вливания ингредиентов, желтки продолжаем беспрерывно взбивать. Взбиваем сливки и соединяем их с чайным кремом. Получившийся крем выкладываем в металлическую миску, накрываем фольгой и ставим в морозильник на 4 часа.

Срезаем у ананаса верхнюю и нижнюю части и разрезаем его на 8 кружочков, чистим их от кожуры и вырезаем жесткую серединку. Трем шоколад на терке или рубим ножом (не очень мелко).

На десертные тарелки выкладываем по два кружочка ананаса. Из застывшего крема-мороженого формируем ложкой шарики и выкладываем их на ананасовые кружочки, посыпаем тертым шоколадом.

Приятного аппетита!!!


Оставить комментарий через «В контакте»

  • Календарь

    Декабрь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
  • Облако тегов

    Для вывода облака тегов WP_Cumulus необходим Flash Player 9 или выше.

  • Я ВКонтакте

  • Счетчики