Реклама:


Лазанья с помидорами от Наталии Орейро

Когда Наталия приглашает в гости семейство — маму и старшую сестру, они обязательно просят ее приготовить лазанью — блюдо, которое Наталия просто обожает и готовит мастерски.

Натали Орейро

Натали Орейро

Для приготовления лазаньи с помидорами вам понадобится:

  • лазанья — 15 пластин
  • помидор — 1,2 кг.
  • зелень — 1 пучок
  • чеснок — 1 зубчик
  • лук репчатый — 2 шт.
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • мука — 2 ст. л.
  • масло сливочное — 1,5 ст. л.
  • молоко — 3 стакана
  • ветчина вареная — 400 г.
  • сыр тертый — 250 г.
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • мускатный орех — по вкусу
  • базилик — по вкусу
Лазанья с помидорами

Лазанья с помидорами

Приготовление:

Платины лазаньи можно приготовить самим из теста для лапши, взяв 1 яйцо на каждые 100 г.

Килограмм помидоров нарезаем ломтиками, остальные — кружочками. Чеснок и лук мелко рубим, тушим в растительном масле. Добавляем ломтики помидоров, зелень, соль и перец. Соус упариваем до густой консистенции.

Муку обжариваем в половине сливочного масла, подливая понемногу молоко и помешиваем соус до загустения. Заправляем соус мускатным орехом.

Форму для запекания смазываем оставшимся сливочным маслом, выкладываем слой лазаньи. Сверху укладываем ломтики ветчины, томатный соус и еще один слой лазаньи. Запекаем около 30 минут.

Покрываем лазанью ломтиками помидоров и посыпаем остатками сыра. Ставим в духовку еще на 10 минут.


Оставить комментарий через «В контакте»

  • Календарь

    Сентябрь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  
  • Облако тегов

    Для вывода облака тегов WP_Cumulus необходим Flash Player 9 или выше.

  • Я ВКонтакте

  • Счетчики