Гитарист «Aerosmith» известен не только как музыкант, но и как кулинар, поставивший производство необыкновенных соусов на поток. Сначала лн выпустил ставший весьма популярным соус «Rock Your World» Boneyard Brew с мягким вкусом, а вот теперь изобрел острый соус с добавлением манго и персика. Один из соусов Джо не менее экзотичен, несмотря на простой состав из доступных продуктов.
Для приготовления острого соуса вам понадобится:
- калина — 0,5 кг.
- сахар — 0,5 кг.
- перец горький — 1 стручок
- кислота лимонная — 1/2 ч. л.
Приготовление:
Калину обдаем кипятком и протираем через сито. В протертую мякоть добавляем сахар, лимонную кислоту и мелко нарезанный горький перец. После того как сахар полностью растворится, разложи смесь в небольшие стеклянные баночки.
Не закрывая, выдерживаем их при комнатной температуре
Оставить комментарий через «В контакте»