Реклама:


Цыпленок по-мексикански от Билла Клинтона

Бывший президент США выпустил кулинарную книгу, теперь каждый может питаться, как президент, хоть и бывший. Клинтон обнародовал любимые рецепты своей семьи и друзей. Выяснилось, что самое любимое блюдо Билла, которое он сам всегда и готовит, не доверяя никому, — это цыпленок по-мексикански.

Билл Клинтон

Билл Клинтон

Для приготовления цыпленка вам понадобится:

  • цыпленок — 1 шт.
  • помидор — 5 шт.
  • лук репчатый — 3 шт.
  • бульон куриный — 1 стакан
  • масло сливочное — 4 ст. л.
  • масло растительное — 4 ст. л.
  • кетчуп — 4 ст. л.
  • перец жгучий — 1 стручок
  • чеснок — 2 зубчика
  • корица — 1 палочка
  • перец черный молотый — по вкусу
  • соль- по вкусу
Жареный цыпленок

Жареный цыпленок

Приготовление:

Промытую и обсушенную тушку цыпленка солим, перчим и обжариваем на смеси сливочного и растительного масла до золотистого цвета, затем вынимаем из жира.

На том же жире обжариваем лук и чеснок, добавляем нарезанные помидоры, кетчуп, корицу, жгучий перец, кладем цыпленка, вливаем бульон и тушим под крышкой до готовности.

Готового цыпленка выкладываем, соус процеживаем. Овощи протираем через сито или дуршлаг и соединяем с соусом.

Цыпленка подаем с полученным соусом, жареным картофелем или отварным рисом.


Оставить комментарий через «В контакте»

  • Календарь

    Апрель 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
  • Облако тегов

    Для вывода облака тегов WP_Cumulus необходим Flash Player 9 или выше.

  • Я ВКонтакте

  • Счетчики