Голливудский актер несомненно счастлив со своей спутницей жизни, а потому с удовольствием готовит для своей возлюбленной творожный десерт на каждый День святого Валентина.
Брэд Питт
Для приготовления творожных сердец вам понадобится:
- сметана — 300 мл.
- творог — 225 г.
- пудра сахарная — 2 ст. л.
- белок — 2 шт.
Для приготовления соуса вам понадобится:
- малина или клубника — 225 г.
- пудра сахарная — 125 г.
- сок лимона — 2 ст. л.
Творожные сердца
Приготовление:
В глубокую миску выкладываем сметану, творог и сахарную пудру. Тщательно перемешиваем, до получения однородной массы. В другой чашке взбиваем белки до консистенции крепкой пены и смешиваем с творожной массой.
Формочки среднего размера в виде сердец накрываем марлей и выкладываем в них творожную смесь. Оставляем формочки в прохладном месте на ночь.
В блендере ягоды превращаем в пюре, а затем протираем его через мелкое сито. В ягоды добавляем сахарную пудру, взбиваем, вливаем лимонный сок и хорошенько перемешиваем.
На красивое блюдо аккуратно выкладываем творожные сердечки, поливаем их ягодным соусом и преподносим любимому человеку с чашечкой свежесваренного кофе.
Happy St. Valentine’s Day!!!
Оставить комментарий через «В контакте»