Реклама:


Говядина тушеная в вине

Нежная и сочная говядина прекрасно дополнит практически любой гарнир.

Говядина тушеная в вине

Говядина тушеная в вине

Для приготовления говядины в вине вам понадобится:

  • говядина (мякоть) — 1 кг.
  • зелень (укроп, петрушка) — большой пучок
  • вино красное полусладкое — 2 ст.
  • соль и перец — по вкусу
  • лук репчатый — 2 шт.
  • масло растительное — 2 ст. л.

Лук чистим и режем полукольцами. Наливаем в сотейник растительное мало и обжариваем на нем лук до золотистой корочки. Нарезаем небольшими кусочками говядину и кладем к обжаренному луку. Обжариваем мясо с луком на среднем огне 10 минут. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.

По прошествии десяти минут, вливаем в сотейник вино, перемешиваем и тушим с приоткрытой крышкой 40 минут. Мелко рубим зелень и, по истечении времени тушения, кладем ее в тушеное мясо, перемешиваем, плотно закрываем крышку, выключаем огонь и даем постоять еще пять минут. Приятного аппетита!


Раздел: Рецепты

Оставить комментарий через «В контакте»

  • Календарь

    Июнь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930  
  • Облако тегов

    Для вывода облака тегов WP_Cumulus необходим Flash Player 9 или выше.

  • Я ВКонтакте

  • Счетчики