Реклама:


Блюда из фруктов и ягод. Хранение продуктов

Фрукты являются одним из важных пищевых продуктов. Они особенно богаты витамином С. В значительном количестве в них содержатся витамины А, В, Р и К и минеральные вещества. Вполне понятно, что фрукты лучше употреблять в пищу свежими, так как в таком виде они наиболее полезны для организма.

Блюда из фруктов и ягод. Хранение продуктов

Блюда из фруктов и ягод. Хранение продуктов

Для длительного хранения яблок в домашних условиях лучше всего подходят такие сорта, как антоновка, славянка и шафран. При этом нужно отобрать совершенно неповрежденные плоды и аккуратно уложить их ровными слоями в ящик. Каждый слой следует переложить тремя-четырьмя листами чистой бумаги, а ящик поставить в подвал или чулан, где температура не поднимается выше 5-6 градусов Цельсия.

Яблоки можно сохранить, уложив в просторный деревянный ящик и пересыпав сухими, чистыми опилками. Плоды не должны касаться один другого.

Варенье можно хранить долго, если веревочку, которой завязывают банку с вареньем, сначала намочить. Она не будет скользить, а когда высохнет, то плотно стянет горлышко банки, предотвратив доступ воздуха в нее.

Лимоны надолго сохраняются свежими, если держать их в большой банке с водой и менять воду ежедневно.

Если лимон завернуть в папиросную или пергаментную бумагу и положить в сухой песок, то его можно сохранить в течение нескольких месяцев.

Чтобы сохранить начатый лимон, положите его срезом на политое уксусом блюдечко или заверните в салфетку, смоченную в уксусе.

Маслины могут долго сохраняться, если их положить в стеклянную банку и залить рафинированный растительным маслом.


Оставить комментарий через «В контакте»

  • Календарь

    Июль 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31  
  • Облако тегов

    Для вывода облака тегов WP_Cumulus необходим Flash Player 9 или выше.

  • Я ВКонтакте

  • Счетчики